Les Repas d'Hôtes
Une des passions de Laure, c’est la cuisine et l’art de recevoir. Pour les repas d’hôtes « Les Epicuriens », Laure propose un menu en fonction de la saison, avec toujours l'envie de faire plaisir !
La cuisine de Laure est une cuisine simple, instinctive et conviviale. Elle saura vous concocter des plats qui étonneront vos papilles...
Les repas sont servis dans le coin salon de votre chambre qui offre tout le confort nécessaire pour un dîner en tête à tête ou sur la terrasse, si le temps le permet.
Voilà quelques exemples de plats qui pourront vous être servis...
- Pain de thon
- Salade de lentillon rosés de Champagne
- Oeuf cocotte d'épinard au Chaource
- Quenelles de veau
- Aiguillettes de poulet sauce champignons et Marc de Champagne
- Crépinettes de confit de canard au foie gras
- Pana Cotta au miel de Sainfoin
- CheeseCake aux pralines roses
Laure adapte ses menus en fonction de la saison et de ses envies du moment.
Les goûts ne se discutent pas ! N’hésitez pas à faire part à Laure, lors de la réservation, de certaines de vos habitudes alimentaires, vous pourrez alors pleinement savourer votre repas.
